Menu de la Saint Valentin 78 euros par personne 

Amuses bouche 3 par personne

Les Saint Jacques en mise en bouche, marinées aux parfums d’orange sanguine et endivettes croquantes

Les langoustines en raviole, bouillon de carapace, crémé au vin jaune 

Le canard en filet rôti, tatin d’oignons de Roscoff et foie gras grillé 

Le mini coeur de Coupigny affiné par la maison Borniambuc

Le coeur aux saveurs de mandarines confites et timut, biscuit amande 

Menu servi en suggestion à partir du vendredi 13 février – Menu unique le samedi 14 février au soir