L'Eden Restaurant
Menu du 31 décembre 2021
Close Up de Baptiste Magicien
136 euros par personne (hors boisson)
Coupe de champagne de la Maison Philipponnat "Royale Réserve" et Amuses bouche
Saumon d'Ecosse "Wester Ross" mi-cuit mi-fumé, caviar de Neuvic, fine gelée de crevettes
Biscuit de foie gras aux noisettes torréfiées et gelée de figues
Saint Jacques au barbecue, velouté, de topinambours et truffes "Tuber Melanosporum"
Fraîcheur de pommes
Tournedos de poularde "Pierre Soetter", cromesquis abatis au foie gras, choux verts et girolles
Brillat savarin affiné par Xavier fromagerie "La Vache Noire" Houlgate, Pain Norvégien
Le chocolat grand cru "Michel Cluizel" origine Colombie "El Jardin" et la poire
mignardises
Nous sommes fermés le lundi et le mardi
Pour réserver, rien de plus simple, téléphonez nous au 02 31 24 84 37 et laissez nous un message si nous sommes dans l’impossibilité de vous répondre !
Horaires
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | horaires de service de 12 h 15 à 13 h 45 et de 19 h 15 à 20 h 45 |
| Jeudi | horaires de service de 12 h 15 à 13 h 45 et de 19 h 15 à 20 h 45 |
| Vendredi | horaires de service de 12 h 15 à 13 h 45 et de 19 h 15 à 21 h |
| Samedi | horaires de service de 12 h 15 à 13 h 45 et de 19 h 15 à 21 h 15 |
| Dimanche | horaires de service de 12h 15 à 13 h 45 et de 19 h 15 à 20 h 45 |
Localisation
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