Suggestions de notre chef Inclus dans le menu à 48 euros

Entrée : Ravioles de Cèpes et girolles, es puma de potimarron et réduction de Porto

Plat : Duo de bar de ligne et Saint Pierre, riz noir parfumé et crème de homard

Dessert : Carottes confites, gelée de verveine, sorbet orange et émulsion à la fleur de sureau